Nejlepší bistra v Amsterdamu

Kávový butik ve čtvrti Oost je tím perfektním místem pro kávu, sklenku vína nebo lehké jídlo s nákupem. Nečekejte žádné michelinské večeře, ale můžete se těšit na chutná, jednoduchá a hlavně čerstvá jídla.No a když se začnete nudit můžete si prohlédnout butik a třeba i odejít s novými šperky, oblečením či domácími potřebami. Celý podnik je laděný do industriálně elegantního prostoru s betonovými podlahami, nabílenými cihlovými zdmi a světlíkem, který zaplaví místnost světlem i v těch nejšedivějších dnech.

Jestliže si chcete pochutnat na klasických holandských pochutinách v typickém holandském domku (samozřejmě nakloněném šikmo nad ulici), zavítejte do útulného Café de Sluyswacht. Dřevěný interiér, nerovná kamenná podlaha a velká okna s výhledem na kanály jsou skvělým doplněním vaší holandské svačinky. Zkusit můžete typické bitterballen – smažené masové kuličky s rouxem, kasstengels – tyčinkové sýrové sušenky nebo si smlsnout na sýrovém toustu.

Od čerstvých sendvičů až po lahodné domácí koláčky podávané se smetanou a marmeládou, které jsou tou hlavní hvězdou podniku. Proslulé De Bakkerswinkel by byla škoda nenavštívit. V Amsterdamu se nachází hned na dvou lokacích a je to jedno z mála míst, kde uslyšíte více holandštiny než angličtiny – vezmeme-li v potaz, že se nacházíme v srdci Amsterdamu je to poněkud vzácný úkaz. Vychutnat si zde můžete také skvělý odpolední čaj nebo posedět nad šálkem dobré kávy.

Café de Jaren díky své kombinaci dlážděných podlah s bistro stolky a velkými okny od podlahy až ke stropu přináší nevídaný mix jakéhosi staroevropského stylu a moderního designu. Bývalá bankovní budova tyčící se nad kanálem Kloveniersburgwal nabízí výhled na Amsterdam, který zkrátka nikdy neomrzí – zvláště pokud se usadíte na jednu ze dvou velkých teras, kde si můžete vychutnat jak chutné jídlo, tak velmi dobré pití od káv, přes limonády až po vína či piva. A mimojiné je to jedno z mála míst v Amsterdamu, kde je možné si rezervovat venkovní stoly.

Zoku je apartmánový hotel a společný pracovní prostor nabízející elegantní bistro-kavárnu, kde si vychutnáte nejen kávu, ale také výtečný oběd. Bistro najdete v nejvyšším patře, kam se dá vyjet výtahem. jakmile budete nahoře stačí projít prosklenou chodbou, střešní zahradou a už stojíte u bufetu nabízející bohaté varianty vašeho oběda či odpolední svačiny.

Tato veselá kavárna ve čtvrti Oost se může pochlubit dlouhým barem, světlým salonkem s pohovkami a loftovou jídelní částí – to vše překypující rostlinami, které dodávají prostoru nádech svěžesti. V létě velká krytá terasa dramaticky rozšiřuje prostor k sezení a místní si venku povídají až do pozdního večera. Doporučujeme sem zajít hlavně na brunch, z nabídky byste neměli vynechat třeba míchaná vejce s lanýži nebo skvělou chia bowl.

První amsterdamský krytý trh s jídlem, který sídlí v bývalé tramvajové vozovně, nabízí více než 20 stánků s jídlem, v kterých si pochutnáte na všem – od nizozemských barových svačin přes dim sum až po francouzské pečivo. Samozřejmě nechybí ani pořádná porce kávy, kterou servíruje hlavní bar nacházející se v centru trhu. Pokud sem zavítáte v úterý večer, můžete se kromě jídla a pití těšit také na živou hudbu.